viernes, 22 de mayo de 2015

Lille. Último día.

El último día en Lille nos pegamos una caminata de mil demonios (nos equivocamos de camino) para llegar a un parque botánico que al final sólo lo pudimos visitar parcialmente, pues algunas de las instalaciones ya las habían cerrado para cuando nosotros llegamos.

Graffiti de las inmediaciones al Parque botánico.

Tarde...pero llegamos.


Cuando llegamos de nuevo a casa, salimos a tomar la última cerveza de Lille.

Con Julián.


Por la noche pudimos desfrutar de una "Carbonara" que es un plato muy típico de la zona.

La carbonara no tiene nada que ver con la salsa carbonara de los espaguetis. Una carbonara es una especie de guiso de toro español.

Primero se fríen unos grandes trozos de carne de toro y se apartan. Luego se fríe la cebolla con una generosa ración de mantequilla, la sangre que ha soltado la carne de toro, y un poquito de azúcar. Luego se añaden los trozos de carne, laurel, tomillo, y mucha cerveza (agua nada de nada). Todo esto cuece durante 45 minutos a fuego lento.

Después le añadimos galletas "Speculoos", que son esas que a veces te ponen con el café en los bares y también añadimos unas rodajas de pan bimbo untadas con mostaza.



Lo sé, parece una cochinada sin sentido. Pero todo esto cuece durante unas 3 horas más. Y el pan con mostaza y las galletas se deshacen del todo formando una potente salsa muy rica.

¡Gracias Julián y Apoline por preparar este plato! ¡Ha sido un placer el probar la Carbonara!


La Carbonara

Con Apoline y Julián disfrutando de la comida.
Por la mañana recogimos nuestras cosas, y después de almorzar nos cargamos las mochilas y nos fuimos dirección Tournai.

A continuación os explico con unas fotos como salir de Lille (Una gran ciudad) haciendo autostop.

Primero, buscar un buen sitio. Tournai, donde queremos ir, esta dirección Bruselas, así que allá vamos.

Los carriles del fondo a la izquierda son la Autovía. En el semáforo en rojo la gente se detiene antes de entrar en ella.

Hay que asegurarse de que te pones en la dirección correcta donde los coches irán en la dirección donde tu quieres ir.

Ahora solo falta el cartel (que se vea claro) y ser positivos. El buen humor siempre va bien.
¡Y en diez minutos estábamos en el coche de un matrimonio dirección Tournai!

En Tournai mucho antes de lo previsto. ¡Gracias a todos los que nos habéis ayudado!

Después de almorzar en una plaza, entramos a un bar a conectarnos a internet y hacer tiempo para encontrarnos con nuestra siguiente Couchsurfer.

Fachada del Bar.

El bar por dentro.

Ahora solo queda actualizar el Blog... ¡Hasta la próxima! ¡Os mantenemos informados! 

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